De Champagne op de fiets

Stap op de fiets voor een tocht van meer dan 21 km door de heuvels van de Champagne, met beklimmingen en afdalingen die zelfs de meest geoefende fietsers op de proef stellen.
Deze volledig bewegwijzerde fietsroute (fietsborden met RODE stippen) maakt deel uit van de 5 fietsroutes die door Epernay Agglo Champagne zijn uitgezet om de regio te verkennen. Deze routes zijn ontworpen om wegen met weinig verkeer te volgen, zodat u gemakkelijk door de streek kunt fietsen en ten volle kunt genieten van het landschap en de andere rijkdommen van de dorpen die u doorkruist (religieus en volkserfgoed, recreatieve, sportieve en culturele voorzieningen).
In Chouilly, waar een romaanse kerk staat, kunt u iets te eten kopen als u van plan bent om tijdens uw tocht een pauze in te lassen.
Tijdens de eerste kilometers kunt u genieten van het landschap van de Champagne terwijl u door vlaktes en wijngaarden fietst en uw benen opwarmt op deze helling van bijna 100 m. In de verte getuigt een kleine heuvel met een wijngaardhuisje van de wijnbouwactiviteiten van weleer. De wijnberghut van de Mont Aigu heeft een verfijnde architectuur, net als zijn eigenaren, het champagnehuis Moët & Chandon.
Blijf fietsen om het uitzichtpunt van de heuvel van het bos van Saran te bereiken. Laat het kasteel van Saran, de ontvangstlocatie van het bovengenoemde huis, achter u liggen om de vlakte van de Champagne te bewonderen die zich uitstrekt tot aan Châlons-en-Champagne.
Als u verder fietst, komt u langs een uitgekerfde krijtrots aan de rand van het bos en daalt u vervolgens af tussen de wijngaarden naar het wijndorp Avize. U komt langs het kasteel Desbordes, dat aan het einde van de 19e eeuw werd gebouwd en tegenwoordig dienst doet als ontmoetingsplaats voor verenigingen.
Maak een omweg in uw route naar de uitgang van het dorp in de richting van Grauves, om te genieten van een pauze aan de voet van de eeuwig stromende waterval en het uitzicht op de wijngaarden en de vlakte te bewonderen. Het Vix-park is een locatie die in het teken staat van water, voorzien van informatieborden om dit element beter te begrijpen.
Ga verder in de richting van Oger en neem eerst de departementale weg, die u al snel verlaat om de wegen door de wijngaarden te nemen, waar u een helling met een hoogteverschil van 100 m begint.
Hieronder ziet u het dorp Oger, dat in 2005 een gouden medaille won in de Europese competitie voor bloemendorpen en -steden en tevens de laatste woonplaats was van de Nobelprijswinnaar voor de Vrede uit 1920, Léon Bourgeois, die toen in het Château d’Oger woonde, dat nu eigendom is van een champagnehuis.
Op de top kunt u stoppen voor de Oger-pannenkoekenfabriek, aan de rand van het bos. Deze kijkt uit over het natuurreservaat Pâtis d’Oger, voormalige weilanden waar schaapskuddes graasden. Deze schapen speelden een belangrijke rol in de economie van de Champagne vóór de komst van de Champagne.
Vervolgens daalt u af door bossen en vlaktes richting Grauves, dat u oversteekt naar de wijngaarden op de westelijke helling van de Montagne d’Avize.
Langs uw route liggen de beschermde kliffen van Roualles en Fervottes. Deze kliffen vormen een beschermd gebied dat regelmatig wordt onderhouden om de kolonisatie van het bos tegen te gaan en de droge graslanden te behouden, die onderdak bieden aan de oorspronkelijke flora en fauna.
Aan de overkant vindt u de dorpen Mancy en Monthelon, midden in de wijngaarden. Op de achtergrond kijkt het bos van Epernay uit over de beplante heuvels van Pierry en Epernay.
Voor uw ogen strekt zich het typische Champagnelandschap uit met zijn heuvelachtige wijngaarden. De uitlopers van de kust van Ile-de-France zijn tegenwoordig bedekt met wijnranken op de hellingen en bedekt met loofbossen op de toppen, met dorpen gelegen in het midden van de helling.
Na Cuis daalt u via vlaktes en wijngaarden weer af naar Chouilly.