Visite des coulisses de la fabrication des bouchons de chocolat
Qu’elles soient fourrées à la liqueur de marc de champagne ou au ratafia, ces douceurs typiquement champenoises sont confectionnées de manière artisanale depuis presque un demi-siècle dans la famille Thibaut et depuis 1991 à Pierry. Une chocolaterie traditionnelle mais néanmoins innovante. Xavier Thibaut est la 2ème génération, fier de son territoire et des recettes familiales, il aime partager sa passion pour le chocolat et la Champagne.
Passez la porte de la chocolaterie…
Vous serez agréablement surpris par l’odeur qui vous enveloppe et vous fait entrer dans le monde merveilleux du chocolat. De la spécialité champenoise, en passant par le chocolat traditionnel, puis l’utilisation des technologies 3D pour surprendre avec des personnalisations de chocolats, tout ceci entièrement réalisé par nos soins dans notre laboratoire ouvert, au magasin.
Devant notre boutique, un distributeur de chocolat 24/24H pour vos achats pendant les heures de fermeture mais également en cas de forte affluence dans le magasin.
Coordonnées
Chocolaterie Thibaut
Allée de Maxenu
51530 PIERRY
03 26 51 58 04
info@chocolaterie-thibaut.com
Horaires
Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h
Informations pratiques
Pour faciliter votre excursion ou votre séjour en Champagne, nous mettons à votre disposition dans notre lieu d’accueil :
- Visite en français ou en anglais à partir de 10 personnes et jusqu’à 55 personnes
- Réservation en ligne jusqu’à 15 personnes (au-delà, contacter directement la chocolaterie)
- Durée : 45 min
- Parking voiture, autocar, camping-car
- Accès personnes à mobilité réduite
- Restaurant à proximité : La Marotte
- La Chocolaterie Thibaut est labellisée « Vignobles & Découvertes »
- Les Produits de la chocolaterie sont labellisés « Made in Marne »
- Gourde Friendly

